Nutrition
Pain : vers une réduction de la teneur en sel dès 2025
Les acteurs de la filière boulangerie viennent de s’engager à diminuer de 10% la quantité de sel présente dans le pain. Objectif : diminuer le risque d’accidents cardiovasculaires.

Les acteurs de la filière boulangerie viennent de s’engager à diminuer de 10% la quantité de sel présente dans le pain. Objectif : diminuer le risque d’accidents cardiovasculaires.