Nutrition

Céréales complètes : une méta-analyse montre une réduction de la mortalité prématurée

La consommation de céréales complètes réduit le risque de mortalité prématurée globale de 20 % selon une métanalyse parue dans Circulation. La mortalité cardiovasculaire est réduite de 23% et celle par cancer de 20 %.

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