Dans une série d'émissions consacrées au "Jour d'Après", le Dr Jean-François Lemoine reçoit les principaux acteurs du système de santé. A l'heure où le gouvernement lance le "Ségur " de la santé censé apporter des remèdes aux faiblesses de ce système révélées au grand jour par la crise du coronavirus, l'occasion pour le Professeur André Grimaldi d'exposer à nouveau sans fard ses convictions ... et ses critiques.