Oncologie
La viande transformée est classée cancérogène par l’OMS
L'OMS classe la viande rouge comme "cancérogène probable" et la viande transformée comme "cancérogène". La localisation de ces risques est essentiellement colorectale.

L'OMS classe la viande rouge comme "cancérogène probable" et la viande transformée comme "cancérogène". La localisation de ces risques est essentiellement colorectale.