Gastroentérologie

Maladie cœliaque : des produits sans gluten mais avec additifs

La mode des produits sans gluten fait fureur et concerne désormais une large part de la population, au-delà des seuls malades. Cs aliments pourraient pourtant présenter des risques pour la santé.

Pour pouvoir accéder à cette page, vous devez vous connecter.


JDF